Alltså det här är en av mina gamla klassiker som är sådär otroligt god, och du kan servera den precis i den kombinationen som du själv gillar - starkt som tusan med massor av chili och jalapeños med eller utan en fräsch sötma med en härlig, färsk mangosalsa och stekt majs. Servera kanske med tortillabröd och krispiga tillbehör, magiskt gott!
kycklingfilé med röbetspasta & chévre
Det här är verkligen en både magiskt god och vacker rätt, där kycklingen får ta plats tillsammans med rostade rödbetor, chévre, ruccola och rostade pinjenötter.
Underbart gott och kan lätt kvala in som den vackraste pastan någonsin!
stroganoff med kyckling
Det är inte mycket som slår en god stroganoff och framförallt inte den här varianten med en fin majskycklingfié som serveras i en härligt gräddig sås med lite sting. Vill man inte ha just sting så är det som alltid bara att hoppa över just det i receptet, oavsett vilket så lovar jag att det är underbart gott!!
PARMALINDAD KYCKLING MED FÄRSKOST, SALVIA & BRYNT SMÖR
En ljuvligt god kyckling med massor av smak och som du kan fylla med precis det du tycker bäst om, eller som den här med en god färskost med vitlök och örter och några salviablad. Servera med en god pasta i brynt salviasmör och ugnsbakade tomater.
GRILLAD MAJSKYCKLINGFILÉ MED EN KRÄMIG SVAMPRISOTTO
En magiskt god kyckling serverad med en ännu mer magisk risotto med smak av shiitakesvamp, färsk spenat och parmesan. Serverade med krispiga färska primörer och helt underbart gott!
KRÄMIG KYCKLING MED SOLTORKADE TOMATER, SPENAT OCH PARMESAN
Den här kycklingen är en av mina absoluta favoriter, den är så smakrik men ändå len, en liten dröm helt enkelt. Servera med en god pasta och massor av parmesan. Underbart gott!
STROGANOFF MED KYCKLING
En underbart god kladdkaka med vit choklad med en dutt av saffran, här serverad i ljuvlig kombination med en klick sötsyrlig hallongrädde.
KOREANSK FRITERAD KYCKLING
Jesus vilken magiskt krispigt god kyckling serverad med en sås to die for. Bli inte avskräckt bara för att det står friterad, det gör du enkelt i en vanlig traktör- eller stekpanna. Underbart gott serverat tillsammans med jasminris och en krispig snabbpicklad sallad.
PICCATA PÅ KYCKLING MED KAPRIS OCH CITRON
Servera piccatan med den härliga såsen som har en touch av citron och med en god fettuccine eller kanske klyftpotatis. Fantastiskt gott!!
Kyckling i asiatisk wok med basilika i hetsöt sås
Alltså enklare och godare än såhär blir det knappast! Reglera hetta och sötma efter egen smak och servera tillsammans med vackert stekta ägg och ett gott jasminris.
saftiga KYCKLINGSPETT I smakrik MARINAD
Dessa grillade kycklingspett blir verkligen goda, marinaden ger både en supervacker färg och härlig smak. Även ett gäng halloumibitar fick sig ett dopp i marinaden och de blev magiskt goda!
KOREANSK BULGOGIKYCKLING MED PICKLADE RÄDISOR & CHILIAIOLI
En helt ljuvlig bulgogikyckling med fantastiskt goda smaker som blir magi i munnen tillsammans med de picklade rädisorna och chiliaiolin. Att den dessutom är enkel att laga och går att förbereda dagen före är ju toppen!
KYCKLINGFILÉ FYLLD MED FÄRSKA ÖRTER, SKINKA OCH VITLÖKSOST
En riktigt god kyckling som är enormt smakrik och passar att servera med pasta, ris eller potatis och en krispig sallad. Så gott!
Helstekt kalkon är verkligen enkelt att göra och en fantastisk bjudrätt. Eftersom den nog finns lika många kalkonrecept som det finns människor som har lagat kalkon, är det bäst att helt enkelt välja ingredienser till som man själv tycker är goda. Här är en av mina varianter.
coq au vin
Det här är en urgod, mustig gryta som passar perfekt att bjuda på en murrig höstkväll. Det här är min variant på Coq au vin med kyckling istället för hel tupp. Servera med en härlig potatispuré och njut av denna höstdröm!
GRILLADE KYCKLINGSPETT MED TABBOULEH & TZATZIKI
Så supergoda kycklingspett som du kan servera hur du vill, men passar utmärkt tillsammans med en god tabboleh, melon- och fetaostsallad, tzatziki och ett gott bröd. Så gott!! Toppenbra buffémat eftersom det mesta går att förbereda och serveras rumstempererat.
KYCKLING med krämig BROCCOLI & pasta
En enkel och supergod kyckling med en fylligt krämig broccolisås som får lite sting av vitlök och chili, serverad med pasta. Så gott!
