gör så här
Skala kålrot, potatis och morötter och skär i jämnstora bitar.
Lägg allt i en stor kastrull och fyll på med vatten så det precis täcker.
Tillsätt buljongtärningen och koka upp.
Låt sjuda tills alla rotfrukter är helt mjuka, ca 20–25 minuter.
Häll av vattnet och mosa rotfrukterna grovt med potatisstamp.
Rör ner smöret (snåla inte!) och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Rotmoset går super att förbereda och blir nästan ännu godare om det får vila några minuter före servering.
