ingredienser
Maränger:
4 st äggvitor
2 dl strösocker
2 krm ättiksprit
gör så här
Maränger:
Sätt ugnen på 100 grader. Lägg äggvitorna i en stor bunke och vispa till ett fast skum, bunken ska såklart gå att vända upp och ner;) Tillsätt socker och ättika och fortsätt vispa till ett fast skum igen.
Lägg bakplåtspapper på en eller två plåtar och klicka ut små fina maränger. Enklast med en spritspåse, men annars går det såklart bra att klippa ett litet hål på en fryspåse och spritsa ut.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter, stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar och vila i minst en timme, helst längre.